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Siamo biscottini fatti con farina di mais quarantino macinato a pietra azionata ad acqua dal mulino Bravi e con farina di grano tenero Jervicella tipo 0, bio, macinato a pietra, entrambe da selezionate coltivazioni marchigiane, coi migliori burri da centrifuga di panna, uova "donateci" da galline felici e latte intero di altissima qualità. Non conteniamo semilavorati, conservanti, margarine, grassi idrogenati o aromi di sintesi. E siamo interamente lavorati a mano, senza l'ausilio di estusori. Va anche detto che, seppur con materie prime genuine e sane, siamo inutili nel computo dell'apporto di "benefici" necessari al quadro nutrizionale. Però, lo sappiamo, noi sfizi siamo buoni e facciamo bene ai sensi, ogni tanto ci si può quindi lasciare andare. Non eccedere e non ne fare una costante. Che sia un regalo, fatto bene e con tutto il burro che serve, con rispetto, amore e ingredienti di qualità. 
Non importa sia io, l'essenziale è che sia un dolce fatto con la stessa filosofia con cui fanno me. 
E, soprattutto, consuma tutti i dolci con moderazione, è la dose che fa il veleno.

Frollini al mais - 200 g

€ 4,20Prezzo
  • Ingredienti: farina di mais (25%), farina di grano tenero, burro, zucchero, uova, latte intero, sale, lievito. Gli ingredienti in grassetto contengono allergeni

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